Para refrescar a tarde uma deliciosa receita de manjar de coco
INGREDIENTES
- 100 gramas de coco ralado
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixa de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 6 colheres de sopa de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Em uma panela adicione o açúcar, o leite de coco, o coco ralado e o leite, leve ao fogo baixo, e em um copo junte o amido de milho já dissolvido com um copo de leite
- Mexa até que engrosse, depois de engrossado espere mais uns 2 minutos e apague o fogo
- Coloque o manjar em uma forma molhada ou untada com um fio de óleo
- Espere esfriar e leve a geladeira por 2 horas
- Despeje com calda de morango, ameixa ou pêssego