Os biscoitos amanteigados são deliciosos e têm o cheiro da casa da vovó. Eles podem ser acompanhados por quase todos os tipos de bebidas: café, café com leite, chocolate quente, suco ou refrigerante. É um ótimo lanche da tarde e muito bom para servir às visitas. Os biscoitos são muito práticos de fazer, leva apenas 30 minutos e rendem até 100 porções.
Veja também a receita de Biscoitos Amanteigados de Amêndoas.
Ingredientes
- 1 ½ xícara de chá de manteiga
- 3 colheres de sopa de coco ralado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 200 gramas de amido de milho
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de fazer
Adicione todos os ingredientes em um recipiente e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas com as mãos e aperte-as levemente com o garfo só para melhorar a estética. Ponha todas as bolinhas numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno por apenas 15 minutos. Deixe esfriar, coloque-os num recipiente e está pronto para servir.
